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食材:五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。
做法:
1、木耳泡开洗净,沥干水备用
2、将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条
3、锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸炒
4、五花肉中的油煸出一部分,至肉片变成微黄色时,倒入木耳、青椒和蒜片翻炒
5、加盐调味出锅即可。
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